Preparado para massa de panetone

O QUE É?
É um produto próprio para massa de panetone e colomba pascal, chocotone e bolo galup.

PARA QUE É UTILIZADO?
Para o preparo de panetones em geral.

COMO É APLICADO?
Ele é aplicado de acordo com o que a receita pedir.

Chantilly

O QUE É?É um tipo de cobertura para bolos, tortas, musses...É a cobertura mais utilizada pelos confeiteiros. Você pode fazer ele em casa com receita caseira que tem no blog também ou comprar ele em caixinha na forma liquida ou em saquinho na forma em pó. 

PARA QUE É UTILIZADO?Como coberturas, recheios de musse e para decoração e também você pode acompanhar com sorvete, café e frutas tem muitas utilidades.

COMO UTILIZAR
Você vai precisar de uma espátula e um saco de confeitar. Preparar conforme a indicação do fabricante. 

Marshmallow

O QUE É?É um tipo de cobertura. Você pode fazer a receita caseira ou comprar ele em pó.

PARA QUE É UTILIZADO?
Utilizado como coberturas e recheios de bolos, doces, tortas, bombons etc.

COMO UTILIZAR?Preparar conforme a receita que tem aqui no blog e se for em pó preparar de acordo com o fabricante.

Merenge

O QUE É?é um tipo de cobertura para bolos e tortas, em alguns lugares do Brasil também é conhecido por suspiro.

PARA QUE É UTILIZADO?É utilizado como coberturas e recheios de preparações de confeitaria e panificação.

ONDE É UTILIZADO?
Em bolos, mini bolos, tortas, acompanhamento de sobremesas e para fazer suspiro tem receita no site. Você também encontra ele em pó para comprar é bem mais prático só preparar conforme o fabricante..

Fondant

O QUE É?É um tipo de cobertura feito com o mais puro açúcar cristal, tem cor clara, sabor bem doce e concistência firme de longe parece chocolate. 

PARA QUE É UTILIZADO?Utilizado para banhar docinhos, pães e bombons, frutas, muito utilizado na decoração.

COMO É UTILIZADO?Fazer receita caseira ou comprar ele pronto.

Creme de confeiteiro

O QUE É?É um tipo de creme  muito fácil de preparar e mais barato. 

PARA QUE É UTILIZADO?É utilizado como recheio e cobertura de bolos, doces e pães.

COMO É UTILIZADO?

Pode fazer a receita caseira que tem no site ou comprar o pó e preparar de acordo com o fabricante.