Receita de bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes:

Massa
.3ovos
.1 xicara de chá de açucar refinado
.1 colher de sopa de fermento em pó
.3 cenouras médias
.3xicaras de chá de farinha de trigo

Cobertura
.1 xicara de chá de açucar
.1 xicara de chá de chocolate em pó
.Meia xicara de leite
.1 colher de sopa de margarina


Modo de Preparo - Massa

Bater todos os ingredientes no liquidificador . Despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos e por ultimo o fermento. Leve para assar em uma forma untada em forno médio pré aquecido por 40 minutos.

Modo de Preparo - Cobertura

Leve os ingredientes ao fogo em uma panela até que  fique uma calda não muito grossa e despeje no bolo.
Dica: para formar casquinha crocante despeje a cobertura no bolo frio.